Prof. Dr. oec.troph. Carola Strassner

Akademischer Werdegang

• MBA an der Henley Management College, Henley-on-Thames, Grossbritanien, (heute: Henley Business School an der Universität Reading, Grossbritanien) www.henley.reading.ac.uk
• Ph.D. (Haushalts- & Ernährungswissenschaft) an der Justus-Liebig-Universität Giessen, Deutschland, www.uni-giessen.de
• M.Sc. (Lebensmittelwissenschaft) an der University of Natal (Durban), Südafrika (heute: University of KwaZulu-Natal), www.ukzn.ac.za
• B.Sc. (Biochemie und Mikrobiologie) an der University of Cape Town, Südafrika, www.uct.ac.za

Beruflicher Werdegang

• Geschäftsführende Gesellschafterin bei a'verdis, Münster www.a-verdis.com
• Geschäftsführende Gesellschafterin beim ÖGS, Frankfurt am Main
• Mitarbeiterin, dann Leiterin der Abteilung Forschung & Entwicklung der Firma PreCon GmbH & Co. KG, Bickenbach 

Mitgliedschaften

• FQH -International Research Network for Food Quality and Health www.fqhresearch.org
• ISOFAR - International Society of Organic Agriculture Research www.isofar.org
• WPHNA - World Public Health Nutrition Association wphna.org
• DGE - Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. www.dge.de
• VDOE - Berufsverband Oecotrophologie e. V.
• Mentoringprogramm der Universität Konstanz www.mentoringprogramm-konstanz.de

Gremien

• Ko-Koordinatorin des OFSP - Organic Food System Programme
• Kuratoriumsmitglied der Werner-und-Elisabeth-Kollath-Stiftung (2014 - ) www.eden-stiftung.de/kollath.html
• Kuratoriumsmitglied der Eden-Stiftung (2014 - ) www.eden-stiftung.de/eden.html

• Mitglied des Management Board von FQH (2014 - ) http://www.fqhresearch.org

• Mitglied des Alnatura Arbeitskreis Qualität (2013 - ) www.alnatura.de
• Runder Tisch "Dialog Umwelt & Landwirtschaft" des MKULNV (2011 - 2017) www.umwelt.nrw.de
• Mitglied des Nachhaltigkeitsbeirats Aramark Holding GmbH & Co. KG (2011 - 2015)
• Beirat "Praxis" des Forschungsprojektes BINK (Bildungsinstitutionen und nachhaltiger Konsum) (2009 - 2012) www.konsumkultur.de
• Jury-Mitglied Frankfurter Preis der Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis (2014, 2016)
  www.gv-praxis.de
• Jury-Mitglied Forschungspreis Bio-Lebensmittel (2014, 2015) www.forschungspreis-bio-lebensmittel.de
• Jury-Mitglied Demeter Produkt des Jahres (2009) www.demeter.de
• Jury-Mitglied Wettbewerb Genussregion Niederrhein: Besten aus den Kreisen Kleve und Wesel (2009) www.gutes-vom-niederrhein.de