20.02.2025
Münster, 20.02.2025 | Alumni unserer Hochschule entwickeln in der Novel Vegan Crafts GmbH erfolgreich Fleischersatzprodukte. Zum Jahresanfang 2025 haben sie nun neue Räume in der Hafenkäserei in Münster bezogen.
13.02.2025
Insekten als Lebensmittel sind in der EU schon länger zugelassen. Jetzt erlaubt Brüssel auch den Einsatz von UV-behandeltem Mehlwurmpulver. Welche Vorteile das bietet, ob Insekten immer mehr Einzug in Supermärkte und Küchen nehmen und weshalb die Krabbeltiere eine sinnvolle Ergänzung zur Ernährung sind, ordnet der Oecotrophologe Prof. Dr. Guido Ritter von unserer Hochschule ein.
11.02.2025
Was kann ich in einer Krisensituation tun? Das war das zentrale Thema der Praxisübung Humanitäre Hilfe unserer Hochschule. In Workshops und Vorträgen erhielten Studierende und Mitarbeitende zweier Hochschulen Antworten und Einblicke in die praktische Arbeit.
23.01.2025
Die Studierenden unserer Hochschule sind zufrieden – das bestätigt das aktuelle Ranking des Portals Studycheck mit einer Spitzenplatzierung.
16.12.2024
Mit dem Bologna-Preis honoriert die FH Münster das Engagement und die Leistungen von Lehrenden.
04.12.2024
Die FH Münster ist nach wie vor beliebt: Unsere Hochschule verzeichnet zum Wintersemester 2024/2025 3.083 neue Studierende, ein Plus von 3,4 Prozent.
03.12.2024
Der Initiator des studentischen Brauwettbewerbs, Prof. Dr. Thorsten Sander, hat die besten Biere in vier Kategorien ausgezeichnet.
28.11.2024
Der Workshop „Zukunft is(s)t jetzt: Hanf und Ölsamen – kleine Samen, große Chancen“ richtet sich an Fachkräfte aus Gastronomie und Lebensmittelhandwerk.
27.11.2024
Ann-Kathrin Buff ist nicht nur Jahrgangsbeste 2024 im Masterstudiengang Immobilienmanagement an der FH Münster geworden. Jetzt hat sie auch noch die German Facility Management Association (gefma, Deutscher Verband für Facility Management) für ihre Masterarbeit ausgezeichnet. Den Preis nahm sie beim gefma-Jahresevent in München entgegen.
26.11.2024
Die Ergebnisse der Wahlen sind veröffentlicht. Studierende und Beschäftigte haben ihre Vertreter*innen in verschiedenen Gremien gewählt. Ihre Amtszeit beginnt am 1. März 2025.
21.11.2024
Man findet ihn im Fachhochschulzentrum an der Corrensstraße 25 in Münster. Im Gebäudeteil D steht er gegenüber der Circular-Hub-Wand aus dem Projekt kreisl: „Kalle“, kurz für „Kalter Lebensmittelretter“.
20.11.2024
Die Coronapandemie und die Hochwasserkatastrophe im Ahrtal haben gezeigt, dass es in Ausnahmesituationen bei der Versorgung Pflegebedürftiger kritisch wird. Die im Ernstfall dringend benötigte Unterstützung soll das Seminar Studi-PUK (Studentische Pflegeunterstützungskräfte für Bevölkerungsschutz) sicherstellen.
17.11.2024
Die BBC thematisiert in aktuellen Beiträgen die Wasserverschmutzung im Südsudan durch Ölbohrungen, die Jahre zurückliegen. Dabei geht sie auf Studien aus 2014 und 2017 ein, an denen unsere neuberufene Professorin Dr. Hella Runge beteiligt war.
17.11.2024
Eine der wichtigsten Innovationen in der Ernährungsgeschichte brachte Nicolas Appert hervor. Unser Prof. Dr. Guido Ritter spricht in dem WDR-Geschichtspodcast Zeitzeichen über den französischen Erfinder.
15.11.2024
Möchte ich studieren? Und was möchte ich studieren? An der FH Münster? Antworten auf diese Fragen konnten Schüler*innen und Studieninteressierte beim Hochschultag in Münster ein Stückchen näherkommen.
13.11.2024
Vom 11. bis 15. November 2024 läuft die Malnutrition Awareness Week. Diese Woche soll die Aufmerksamkeit auf die Mangelernährung lenken. Wir nehmen sie zum Anlass für ein Interview mit Dr. Mats Wiese. Der Ernährungswissenschaftler ist seit November 2024 Nachwuchsprofessor für Ernährungsmedizin bei uns am Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management.
13.11.2024
Wie machen wir (unsere) Region fit für die Zukunft? Dieser Frage widmet sich die neue fhocus. Lösungsansätze und Aktuelles zu Forschung, Projekten und Gründungen aus unserer Hochschule lesen Sie jetzt in der Wintersemesterausgabe unseres Hochschulmagazins.
11.11.2024
Wir haben ein neues Teammitglied: Der Ernährungswissenschaftler Dr. Mats Wiese ist seit November 2024 Lehrkraft für besondere Aufgaben bei uns am Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management der FH Münster.
07.11.2024
Am 20. November startet die öffentliche Ringvorlesung „WasserWissen“ an unserer Hochschule. In fünf Abendvorträgen teilen Expert*innen ihr Wissen mit Interessierten.
06.11.2024
Wie lassen sich fachlich vielfältige Teams ergebnisorientiert führen? Zu diesem Thema hat Prof. Dr. Frank Lattuch von unserer Hochschule ein Buch geschrieben, das jetzt erschienen ist.