Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 307
Tel: 0251 83-65444
Lehr- und Forschungsgebiet: Angewandte Ernährungswissenschaften
Sprechstunde nach Vereinbarung
Projekt- und Abschlussarbeiten
Arbeitsgebiete
- Humanernährung
- Ernährungstherapie und Ernährungsstatus
- Alternative Ernährungsformen, Ernährungstrends und Fasten
- Angeborene Stoffwechselerkrankungen
- Genderaspekte und Ernährung