Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 307

Tel: 0251 83-65444

tobias.fischerfh-muensterde

Lehr- und Forschungsgebiet: Angewandte Ernährungswissenschaften

Sprechstunde nach Vereinbarung

Prof. Dr. rer. medic. Tobias Fischer
geboren in Lichtenfels

Ausbildung


2004
Pharmazeutisch-kaufmännischer Angestellter (PkA)
2006
Biologisch-technischer Assistent (BtA)
2012
Bachelor of Science (B. Sc.) Oecotrophologie, FH Münster
2014
Master of Science (M. Sc.) Ernährung & Gesundheit, FH Münster
2019
Promotion Medizinische Wissenschaften zum Dr. rer. medic. im Bereich der seltenen angeborenen Stoffwechselerkrankungen, Universität Münster

Werdegang


2006 - 2009
Roche Diagnostics GmbH (Penzberg) in den Bereichen Downstream-Processing, Trouble Shooting & Proteinbiochemie
2012 - 2018
Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Fachbereich Oecotrophologie der FH Münster
2018 - 2019
Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Universitätsklinikum Münster (UKM) im Bereich für angeborene Stoffwechselerkrankungen
2019 - 2022
Referent im Referat Ernährungswissenschaft, Ernährungsforschung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL; Bonn); Ernennung zum Regierungsrat (RR) 03/2020 & Oberregierungsrat (ORR) 08/2021
seit 09/2022
Professor (W2) an der FH Münster, Fachbereich Oecotrophologie, Forschungs- & Lehrgebiet: Angewandte Ernährungswissenschaften
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