2024
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Links |
| Tobias Fischer |
Alternative Ernährungsformen, Teil 1: Definitionen, Grundlagen und Bedeutung
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Ernährungs Umschau, 71(4), pp. M207-M217, 2024 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/15-04-2024-alternative-ernaehrungsformen/ |
BibTeX | RIS
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| Tobias Fischer, Marc Assmann, Marius Frenser |
Definition „pflanzenbasierte Ernährung“ – ein Anstoß zur Diskussion
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Ernährungs Umschau, 71(5), pp. M292-M298, 2024 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/15-05-2024-definition-pflanzenbasierte-ernaehrung-ein-anstoss-zur-diskussion/ |
BibTeX | RIS
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| Tobias Fischer, Guido Ritter, Anja Markant, Anja Carlsohn, Margot Dasbach, Shoma Berkemeyer, Sigrid Hahn, Katja Kröller, Nina Riedel, Heike Englert, Michaela Noreik, Luzia Valentini, Olga Renner, Sabine Kühn, Miriam Sari, Sibylle Adam, Marcus Schmidt, Kathrin Kohlenberg-Müller, Christel Rademacher, Christina Holzapfel, Corinna Hempel |
Ernährungsforschung an den Hochschulen für Angewandte Wissenschaften (HAWs) - Ergänzende Forderungen zum Positionspapier der Deutschen Forschungs gemeinschaft (DFG) zur Lebensmittel und Ernährungsforschung in Deutschland
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Ernährungs Umschau, 71(10), pp. M597-M600, 2024 |
DOI: 10.25974/fhms-18216
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/15-10-2024-ernaehrungsforschung-an-den-hochschulen-fuer-angewandte-wissenschaften-haws/ |
URN
BibTeX | RIS
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| Vanessa Böse, Marius Frenser, Melanie Schumacher, Tobias Fischer |
Evaluation of the Scientific Quality and Usability of Digital Dietary Assessment Tools
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Dietetics, 3(2), pp. 159-169, 2024 |
DOI: 10.25974/fhms-17960
URN
BibTeX | RIS
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| Marius Frenser, Tobias Fischer, Isabel Albrecht, Thorsten Marquardt |
Influence of Carbohydrate Intake on Caprylic Acid (C8:0)-Induced Ketogenesis - A Systematic Review and Meta-Analysis
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Nutrients, 16(15), pp. 1-27, 2024 |
DOI: 10.25974/fhms-18107
URN
BibTeX | RIS
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| Nike Meer, Tobias Fischer |
Medium-Chain Triglycerides (MCTs) for the Symptomatic Treatment of Dementia-Related Diseases: A Systematic Review
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Journal of Nutrition and Metabolism, 2024, pp. 1-17, 2024 |
DOI: 10.25974/fhms-17903
URN
BibTeX | RIS
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| Marius Frenser, Christine Lammers, Julia Rohner, Tobias Fischer |
Studie zur Ernährungssituation von Studierenden (EsSt-Studie) – Erstvorstellung des Studiendesigns und des didaktischen Einsatzes
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Aktuelle Ernährungsmedizin, 49(3), pp. 26-27, 2024 |
BibTeX | RIS
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| Marius Frenser, Tobias Fischer |
Transgender Personen – Veränderung der Körperzusammensetzung und Nährstoffbedarfe im Rahmen einer geschlechtsangleichenden Hormontherapie
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Ernährungs Umschau, 71(6), pp. M320-M327, 2024 |
BibTeX | RIS
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| Laura Seifert, Marius Frenser, Melanie Schumacher, Ulrike Och, Tobias Fischer |
Update und Weiterentwicklung der Kalkulation von Mehrkosten einer proteinarmen Diät bei Kindern und Jugendlichen mit Phenylketonurie (PKU)
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Ernährungs Umschau, 71(11), pp. M634-M639, 2024 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/13-11-2024-update-und-weiterentwicklung-der-kalkulation-von-mehrkosten-einer-proteinarmen-diaet-bei-kindern-und-jugendlichen-mit-phenylke/ |
BibTeX | RIS
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2023
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Links |
| C. Heidt, M. Fobker, M. Newport, R. Feldmann, T. Fischer, T. Marquardt |
Beta-Hydroxybutyrate (BHB), Glucose, Insulin, Octanoate (C8), and Decanoate (C10) Responses to a Medium-Chain Triglyceride (MCT) Oil with and without Glucose: A Single-Center Study in Healthy Adults
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Nutrients, 15(5), pp. 1-17, 2023 |
DOI: 10.25974/fhms-17085
URN
BibTeX | RIS
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2022
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Links |
| U. Och, T. Fischer, T. Marquardt |
Ernährungstherapie bei angeborenen Stoffwechselerkrankungen, Teil 4: Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels
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Ernährungs Umschau, 69(2), pp. M90-M107, 2022 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/14-02-2022-ernaehrungstherapie-bei-angeborenen-stoffwechselerkrankungen/ |
BibTeX | RIS
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| T. Fischer |
Ketogene Ernährung als Trenddiät, Teil 1: Definition, Einsatz zur Gewichtsreduktion und bei verschiedenen Krankheiten
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Ernährungs Umschau, 69(9), pp. S65-S72, 2022 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/14-09-2022-ketogene-ernaehrung-als-trenddiaet/ |
BibTeX | RIS
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| T. Fischer |
Ketogene Ernährung als Trenddiät, Teil 2: Risiken, Produktangebot, Kosten und Ausblick
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Ernährungs Umschau, 69(10), pp. S77-S80, 2022 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/12-10-2022-ketogene-ernaehrung-als-trenddiaet-teil-2/ |
BibTeX | RIS
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2021
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Links |
| U. Och, T. Fischer, T. Marquardt |
Ernährungstherapie bei angeborenen Stoffwechselerkrankungen, Teil 3: Störungen des Fettstoffwechsels
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Ernährungs Umschau, 68(2), pp. M96-M109, 2021 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/15-02-2021-ernaehrungstherapie-bei-angeborenen-stoffwechselerkrankungen/ |
BibTeX | RIS
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| Anna Baumeister, Joachim Gardemann, Manfred Fobker, Verena Spiegler, Tobias Fischer |
Short-Term Influence of Caffeine and Medium-Chain Triglycerides on Ketogenesis: A Controlled Double-Blind Intervention Study
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Hindawi Journal of Nutrition and Metabolism, Volume 2021, Article ID 1861567, pp. 1-9, 2021 |
DOI: 10.25974/fhms-13806
URN
BibTeX | RIS
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2020
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Links |
| U. Och, T. Fischer, T. Marquardt |
Ernährungstherapie bei angeborenen Stoffwechselerkrankungen, Teil 1: Allgemeine Einführung
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Ernährungs Umschau, 67(10), pp. M602-M605, 2020 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/14-10-2020-ernaehrungstherapie-bei-angeborenen-stoffwechselerkrankungen/ |
BibTeX | RIS
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| U. Och, T. Fischer, T. Marquardt |
Ernährungstherapie bei angeborenen Stoffwechselerkrankungen, Teil 2: Störungen des Aminosäurestoffwechsels
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Ernährungs Umschau, 67(10), pp. M606-M619, 2020 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/14-10-2020-ernaehrungstherapie-bei-angeborenen-stoffwechselerkrankungen-teil-2/ |
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2019
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Links |
| H. John, T. Fischer, U. Och, A. Baumeister, U. Wahrburg |
Additional costs of a low-protein diet in children and adolescents with phenylketonuria
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Ernährungs Umschau, 66(11), pp. 221-227, 2019 |
DOI: 10.4455/eu.2019.036
BibTeX | RIS
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| U. Och, T. Fischer, T. Marquardt |
Dietary carbohydrate modification in Niemann-Pick Type C. Case series of dietary treatment during miglustat
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Ernährungs Umschau, 66(3), pp. 36-44, 2019 |
DOI: 10.4455/eu.2019.009
BibTeX | RIS
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| T. Fischer, A. Baumeister |
Hans isst ketogen - Rezepte für eine ketogene Ernährung, praktische Tipps, spannende Kurzgeschichten und umfangreiche Hintergrundinformationen
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Umschau Zeitschriftenverlag GmbH (UZV): Wiesbaden, 2019 |
BibTeX | RIS
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| C. Cerniuc, T. Fischer, A. Baumeister, U. Bordewick-Dell |
Impact of intermittent fasting (5:2) on Ketone Body production in healthy female subjects
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Ernährungs Umschau, 66(1), pp. 2-9, 2019 |
DOI: 10.4455/eu.2019.002
BibTeX | RIS
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| T. Fischer, H. Njoroge, U. Och, I. Klawon, T. Marquardt |
Ketogenic diet treatment in adults with glycogenosis type IIIa (Morbus Cori)
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Clinical Nutrition Experimental, 28, pp. 83-91, 2019 |
DOI: 10.25974/fhms-17094
URN
BibTeX | RIS
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| T. Fischer, C. Elpers, U. Och, M. Fobker, T. Marquardt |
Ketone body therapy with D/L-ß-hydroxybutyric acid solution in severe MADD, Molecular Genetics and Metabolism Reports
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Molecular Genetics and Metabolism Reports, pp. 1-5, 2019 |
DOI: 10.25974/fhms-17113
URN
BibTeX | RIS
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| T. Fischer, U. Och, T. Marquardt |
Long-term ketone body therapy of severe multiple acyl-CoA dehydrogenase deficiency (MADD) – A case report
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Nutrition, pp. 122-128, 2019 |
DOI: 10.1016/j.nut.2018.10.014
BibTeX | RIS
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2018
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Links |
| T. Fischer, T. Marquardt |
Dietary supplements based on the ketone body β-hydroxybutyrate, Market analysis and evaluation of ingredients of supplements used in the USA
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Ernährungs Umschau, 65(12), pp. 204-212, 2018 |
DOI: 10.4455/eu.2018.048
BibTeX | RIS
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| T. Fischer, U. Och, I. Klawon, T. Och, M. Grüneberg, M. Fobker, U. Bordewick-Dell, T. Marquardt |
Effect of a sodium and calcium DL-ß-hydroxybutyrate salt in healthy adults
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Journal of Nutrition and Metabolism, 2018, pp. 1-8, 2018 |
DOI: 10.25974/fhms-17118
URN
BibTeX | RIS
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| T. Marquardt, T. Fischer, A. Heilmann |
Ketogene Diät bei Kindern: Schulische Inklusion birgt Herausforderungen
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Ernährungs Umschau, 65(1), pp. M34-M36, 2018 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/Freie_PDF/EU01_2018_M34_M36.pdf |
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2017
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Links |
| U. Och, T. Fischer, T. Marquardt |
Ketogene Diät – eine Herausforderung für Patienten und Fachkräfte, Einsatz, Wirkungsweise und Durchführung bei Epilepsien um Kindesalter und seltenen angeborenen Stoffwechselerkrankungen
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Ernährungs Umschau, 64(8), pp. M444-M458, 2017 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/15-08-2017-ketogene-diaet-eine-herausforderung-fuer-patienten-und-fachkraefte/ |
BibTeX | RIS
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| T. Fischer |
„Nudeln“ aus der Konjakknolle – Eine energie- und kohlenhydratarme Nudelalternative?
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Ernährungs Umschau, 64(10), pp. M546-M547, 2017 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-news/11-10-2017-nudeln-aus-der-konjakknolle-energie-und-kohlenhydratarme-nudelalternative/ |
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2016
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Links |
| T. Fischer |
Wirkstoffe zur Gewichtsreduktion in freiverkäuflichen Abnehmpräparaten in Deutschland, Eine Übersicht zu Angebot und Wirkweise
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Ernährungs Umschau, 63(10), pp. M584-M592, 2016 |
https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/12-10-2016-wirkstoffe-zur-gewichtsreduktion-in-freiverkaeuflichen-abnehmpraeparaten-in-deutschland/ |
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2012
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Links |
| C. Grote-Westrick, T. Fischer, D. Jungen |
Biotechnologische Strategien in der Allergiediagnostik
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BIOspektrum, 18, pp. 737-740, 2012 |
DOI: 10.1007/s12268-012-0256-y
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