Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 409
Tel: 0251 83-65430
Lehr- und Forschungsgebiet: Innovative Dienstleistungen in der Oecotrophologie; Angewandte Sozialwissenschaften und Haushaltswissenschaft; Methodik und Didaktik
Vita
Studium und Zusatzqualifikationen
| 1987-1993 | Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität, Gießen |
| 1992-1993 | Arbeits-, Berufs- und Wirtschaftspädagogik an der Justus-Liebig-Universität, Gießen |
| 07/2004 | Promotion zur Doktorin der Haushalts- und Ernährungswissenschaften (Dr. oec.troph.) am Fachbereich Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement der Justus-Liebig-Universität, Gießen Thema: Nachhaltige Ernährungsstile im Alltag (Kurztitel) |
| 1992-2006 | Ausbildung in Themenzentrierter Interaktion (TZI) beim Ruth-Cohn-Institut, Basel, Abschluss: TZI-Diplom |
| 2008-2011 | Ausbildung zur Supervisorin (DGSv-zertifiziert) beim "Verein für Weiterbildung in Supervision auf der Grundlage der Themenzentrierten Interaktion e.V.", Waldbreitbach |
Beruflicher Werdegang
| 2005-2012 | Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Ernährungsverhalten am Max-Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Karlsruhe. Tätig im Forschungsprojekt "Evaluation des Modellvorhabens 'Besser Essen. Mehr Bewegen. Kinderleicht-Regionen' des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)" |
| 1999-2005 | Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster, FB 4, Institut für Ökonomische Bildung, Abteilung Haushaltswissenschaft und ihre Didaktik |
| 1994-1999 | Ausbildungsberaterin und Leiterin des Sachgebietes der hauswirtschaftlichen Berufsbildung am Amt für Regionalentwicklung, Landschaftspflege und Landwirtschaft (ARLL) Vogelsberg |
Mitgliedschaft und Aktivitäten in Verbänden und Arbeitsgruppen:
- Berufsverband Oecotrophologie (VDOe)
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Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft (DGH)
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Internationaler Verband für Hauswirtschaft (IVHW/IFHE)
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Verband Haushalt in Bildung und Forschung (HaBiFo)
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Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung (UGB)
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Arbeitsgemeinschaft für Ernährungsverhalten (AGEV)
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Deutsche Gesellschaft für Supervision (DGSv)