Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 404
Tel: 0251 83-65442
Lehr- und Forschungsgebiet: Ernährungsphysiologie und Ernährung von Bevölkerungsgruppen
Lehre
- Klinische Ernährung
- Vitamine und Mineralstoffe in der Ernährung des Menschen
- Diet in chronic kidney disease
- Ernährungs- und Lebensmittellehre, Teil Pflanzliche Lebensmittel
- Ernährung von Bevölkerungsgruppen