Münster, 15. Juni 2023 | Innerhalb des Oecotrophologie-Studiums gibt es ab dem dritten Semester die drei Schwerpunkte Ernährung und Gesundheit, Lebensmittelwirtschaft sowie Nachhaltigkeit, Ernährung und Management (NEM).
Für den Schwerpunkt NEM haben die Studentinnen Johanna Kugler, Theresa Woisetschläger und Marie Fillies in einer Projektarbeit einen Imagefilm konzipiert und realisiert. Begleitet haben sie Prof. Dr. Pirjo Susanne Schack und Oliver Berg.
Schwerpunkt Nachhaltigkeit, Ernährung und Management