22. April 2024 | Wie macht es die niederländische Lebensmittelwirtschaft? Eine Gruppe von Studierenden der Oecotrophologie hat sich bei einer Exkursion zu Unternehmen einen Einblick verschafft. "Besonders die innovativen Ansätze im Kontext von künstlicher Intelligenz und Food waren sehr eindrucksvoll", sagt Ute Krützmann, die die Exkursion mit einer Kollegin begleitet hat.
Lehrende der niederländischen Hogeschool van Arnhem en Nijmegen (HAN) hatten ein dreitägiges Programm zusammengestellt. Mit der HAN pflegt der Fachbereich eine langjährige Partnerschaft, insbesondere zum Bachelorstudiengang Food and Business gibt es thematische Überschneidungen. Dabei besuchen die Studierenden die Hochschule der jeweils anderen in regelmäßigen Abständen, außerdem können sie ein Auslandssemester absolvieren.
Die HAN ist eine von 32 Partnerhochschulen des Fachbereichs Oecotrophologie · Facility Management (OEF).
Erste Station der Exkursion war das Unternehmen Metachef in Enschede.
Studierende der Oecotrophologie haben an der Exkursion teilgenommen.
Robbert Oude Luttikhuis hat die Gäste begrüßt.
Bei Metachef: Studierende hören den Gastgebern zu.
Ute Krützmann (Mitte) hat die Exkursion begleitet, neben ihr Susanne Tjahjadi-Lo von der HAN.
Bei der Firma Brightlands in Venlo nahm Anke Peters (rechts) die Gäste aus Münster in Empfang.
Noch bei Brightlands.
Was bringt die Zukunft beim Thema Lebensmittel und Ernährung?
Im Food-Future-Experience-Raum haben die Gäste Einsichten zu zukünftigen Entwicklungen erhalten.
Auf dem Gelände, wo die Firma Brightlands einen Sitz hat, sind weitere Unternehmen beheimatet.
Die Studierenden hören aufmerksam zu.
Der Mitgründer von Sudryso (Sustainable Drying Solutions) stellte seine Produktentwicklungen vor.
Tom Lubbers von der HAN, hier im Gespräch mit Ute Krützmann (links) von der FH Münster und Anke Peters von Brightlands.
Auf dem HAN-Campus in Nijmegen: Dr. Jade Phillips von Jacobs Douwe Egberts sprach über Produktentwicklung.
Auf dem HAN-Campus in Arnhem: Dort gab es unter anderem ein Quiz zum Thema Nachhaltigkeit.
Diese Studentinnen aus Münster hörten sich auf dem HAN-Campus in Arnhem einen Vortrag zu einem neuen Masterstudiengang an.
Der HAN-Campus in Arnhem war die letzte Station der Exkursion.
Dipl.-Oecotroph. Ute Krützmann
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 309
Tel: 0251 83-65567
