Prof. Dr. Britta Rummler (Foto: FH Münster/Wilfried Gerharz)
16. Juni 2023 | In der Reihe "Oecotrophologie im Gespräch" des Berufsverbands Oecotrophologie (VDOE) hat unsere Professorin Dr. Britta Rummler einige Fragen zu ihrem Werdegang und ihrer Arbeit beantwortet.
Seit dem Wintersemester 2022/23 lehrt und forscht Rummler auf dem Gebiet Food Service and Supply Engineering am Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management der FH Münster.