»Giro« Apfelschneider, Jessica Battram und Christina Schäfer
Die Studierenden standen vor der Aufgabe sich Fruchtkreationen auszudenken und die zu deren Zubereitung notwendigen »Werkzeuge« zu entwickeln.
Vor dem endgültigen Gestaltung der »Werkzeuge« mussten Themen wie Tagesabläufe, Essensgewohnheiten, Speisenzubereitung, Produktionsverfahren, Materialtechnologie, Ergonomie und Verpackung analysiert und bearbeitet werden. Am Ende einer strukturierten Prozesskette standen realisierbare Funktionsmodelle.
Der Apfelschneider GIRO wird von der Firma MONO vertrieben (RED DOT Designpreis 2006).
Betreuung: Prof. Steffen Schulz