In Verwaltung und Projekten
Dekanat
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 312
Tel: 0251 83-65401
Bürotage: Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag (Mittwochs nicht im Dienst)
Funktion/Arbeitsgebiet:
Dekanat
Vertretung: Dipl.-Oecotroph. Manuela Kuttenkeuler M.A.
Stundenplanung
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 315
Tel: 0251 83-65403
Bürotage: Montag, Dienstag und Donnerstag/Homeoffice: Mittwoch und Freitag
Funktion/Arbeitsgebiet:
Campus-Management-System, Stundenplanung, ILIAS
Teamassistentin im Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN)
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 315
Tel: 0251 83-65571
Funktion/Arbeitsgebiet:
Teamassistenz
Dekanatsreferentin
Dipl.-Oecotroph. Manuela Kuttenkeuler M.A.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 313
Tel: 0251 83-65406
Bürozeiten: Montag bis Freitag
Funktion/Arbeitsgebiet:
Dekanatsreferentin | Lehre: Ernährungsphysiologie und Ernährung von Bevölkerungsgruppen
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 307
Tel: 0251 83-65566
Funktion/Arbeitsgebiet:
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Marketing für den Oecotrophologie-Studienschwerpunkt Nachhaltigkeit, Ernährung und Management
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 417
Tel: 0251 83-65476
Funktion/Arbeitsgebiet:
Koordination Kompetenzzentrum für Haushaltswissenschaft (HaWi)
Prüfungsamt
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 303
Tel: 0251 83-65411
Funktion/Arbeitsgebiet:
Prüfungsamt
Beratung Bachelorstudiengang Oecotrophologie, Alumni, Studium generale
Dipl.-Oecotroph. Ute Krützmann
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 309
Tel: 0251 83-65567
Funktion/Arbeitsgebiet:
Hauswirtschaftliches Dienstleistungsmanagement; Internationales
Koordination und Beratung Masterstudiengänge Oecotrophologie
Dipl.-Oecotroph. Ulrike Focke
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 411
Tel: 0251 83-65450
Sprechzeiten nach Vereinbarung
Funktion/Arbeitsgebiet:
Innovative Dienstleistungen, Haushaltswissenschaft, Dienstleistungs- und Produktmarketing, Kommunikation und Beratung
Sprechzeiten: Donnerstag 13.30 - 15.00 Uhr, Freitag 8.30 - 11.00 Uhr
Koordination Studiengänge Immobilien- und Facility Management
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 303/305
Tel: 0251 83-65578
Sprechzeiten nach Vereinbarung
Funktion/Arbeitsgebiet:
Studiengänge Immobilien- und Facility Management
Stundenplanung Facility-Management-Studiengänge und Koordination
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 315
Tel: 0251 83-65432
Bürozeiten: Montag – Freitag 8.00 – 12.00 Uhr
Funktion/Arbeitsgebiet:
Stundenplanung und Koordination Immobilien- und Facility Management, Nachteilsausgleich
Projekt "Sustainable Innovation Münsterland"
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: 313
Tel: 0251 83-65582
Funktion/Arbeitsgebiet:
Projekt "Sustainable Innovation Münsterland"
In der Lehre
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 315
Tel: 0251 83-65447
Funktion/Arbeitsgebiet:
Angewandte Chemie und Lebensmittelchemie
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 417
Tel: 0251 83-65456
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 312
Tel: 0251 83-64462
Funktion/Arbeitsgebiet:
Mitarbeiterin im Lehrgebiet Food Service and Supply Engineering von Prof. Britta Rummler
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 306
Tel: 0251 83-65467
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 409
Tel: 0251 83-65466
wieland.buschmannfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Lebensmitteltechnologie und nachhaltige Produktentwicklung
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Aktuell in Elternzeit
Funktion/Arbeitsgebiet:
Angewandte Ernährungswissenschaften
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 409
Tel: 0251 83-65678
albrecht.fleischerfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Lebensmitteltechnologie
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 411
Tel: 0251 83-65450
Sprechzeiten nach Vereinbarung
Funktion/Arbeitsgebiet:
Innovative Dienstleistungen, Haushaltswissenschaft, Dienstleistungs- und Produktmarketing, Kommunikation und Beratung
Dipl.-Oecotroph. Doris Große Börding
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 403
Tel: 0251 83-65458
Funktion/Arbeitsgebiet:
Ernährung und Gesundheit, insbesondere Ernährungslehre und Lebensmittelkunde als Bestandteil der Ernährungsbildung
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 312
Tel: 0251 83-65433
katharina.hillmannfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Angewandte Ernährungswissenschaften
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 312
Tel: 0251 83-65434
Funktion/Arbeitsgebiet:
Angewandte Ernährungswissenschaften; Diät- und Versuchsküche
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 315
Tel: 0251 83-65402
Funktion/Arbeitsgebiet:
Lebensmittelchemie
Dipl.-Oecotroph. Alwine Kraatz
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 308
Tel: 0251 83-65416
Funktion/Arbeitsgebiet:
Ernährungsmedizin, Functional Food, Zutaten und Zusatzstoffe, Fasten (Studium generale)
Dipl.-Oecotroph. Ute Krützmann
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 309
Tel: 0251 83-65567
Funktion/Arbeitsgebiet:
Hauswirtschaftliches Dienstleistungsmanagement; Internationales
Dipl.-Oecotroph. Manuela Kuttenkeuler M.A.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 313
Tel: 0251 83-65406
Bürozeiten: Montag bis Freitag
Funktion/Arbeitsgebiet:
Dekanatsreferentin | Lehre: Ernährungsphysiologie und Ernährung von Bevölkerungsgruppen
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 308
Tel: 0251 83-65573
Funktion/Arbeitsgebiet:
Lebensmittelmikrobiologie und Lebensmittelsicherheit
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D315
Tel: 0251 83-65499
Funktion/Arbeitsgebiet:
Biochemie und Lebensmittelanalytik
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
melanie.schumacherfh-muensterde
Aktuell in Elternzeit
Vertretung: Vanessa Hübert B.Sc.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 406
Tel: 0251 83-64337
Funktion/Arbeitsgebiet:
Nachhaltige Ernährungssysteme/Ernährungsökologie
In der Forschung
Nafisat Abdulsalam M.Sc.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 312
Tel: 0251 83-64463
Funktion/Arbeitsgebiet:
Projekt Kompetenzzentrum Keto
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 312
Tel: 0251 83-64333
Funktion/Arbeitsgebiet:
Angewandte Ernährungswissenschaften, Projekt Nährstoffkompass
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 406
Tel: 0251 83-65482
friederike.elsnerfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Forschungsprojekte SYSORG (Organic agro-food systems as models for sustainable food systems in Europe and Northern Africa) und INSUM (Indicators for assessment of health effects of consumption of sustainable organic school meals in Eco Regions)
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 315
Tel: 0251 83-65490
Funktion/Arbeitsgebiet:
Weiterentwicklung des NAHGAST-Rechners (Nachhaltigkeitsbewertung von Speisen); EU-Forschungsprojekt LOWINFOOD (Reduktion von Lebensmittelverlusten); Transferprojekt Katzensprung 2.0 (Entwicklung und Durchführung von Schulungsmaßnahmen für die klimaschonende Gastronomie in Naturparken); Forschungsprojekt DINER (Digitale Entscheidungshilfe für nachhaltige Ernährung): Verbundkoordination und Entwicklung von Empfehlungsmustern für nachhaltige Ernährung)
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 303
Tel: 0251 83-65614
sebastian.fischerfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Doktorand auf dem Gebiet Lebensmittelmikrobiologie bei Prof. Dr. Fritz Titgemeyer
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 306
Tel: 0251 83-65497
Funktion/Arbeitsgebiet:
Angewandte Ernährungswissenschaften, Doktorand
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 317
Tel: 0251 83-65570
Funktion/Arbeitsgebiet:
Organisation/Koordination/Projektbetreuung im iSuN
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 303
Tel: 0251 83-65480
Funktion/Arbeitsgebiet:
Mitarbeiter im Forschungsprojekt mit der CARIAD SE (Volkswagen AG) und der TU Darmstadt
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Funktion/Arbeitsgebiet:
Doktorandin bei Prof. Dr. Pirjo Susanne Schack zum Thema Anforderungs- und Qualifizierungsrahmen hauswirtschaftlicher Tätigkeiten
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 412
Tel: 0251 83-65593
Funktion/Arbeitsgebiet:
Mitarbeiterin von Prof. Dr. Heike Englert
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 407
Tel: 0251 83-65259
Funktion/Arbeitsgebiet:
Internationale Ernährungssicherung
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 406
Tel: 0251 83-64337
Funktion/Arbeitsgebiet:
Nachhaltige Ernährungssysteme/Ernährungsökologie
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 316
Tel: 0251 83-65572
christina.strotmannfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN)
