Adresse
FH Münster
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Labor für Ernährungsstatus und Ernährungstherapie
Corrensstraße 25, Raum D 411
48149 Münster
Team
Prof. Dr. oec.troph. Guido Ritter
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 311
Tel: 0251 83-65429
Lehr- und Forschungsgebiet:
Lebensmittelrecht, Lebensmittelsensorik und Produktentwicklung
Wieland Buschmann B.Sc.
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 409
Tel: 0251 83-65466
wieland.buschmannfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Lebensmitteltechnologie und nachhaltige Produktentwicklung
Dipl.-Ing. Albrecht Fleischer
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 409
Tel: 0251 83-65678
albrecht.fleischerfh-muensterde
Lehrauftrag:
Ernährungsphysiologie für den Unterricht an Schulen
Funktion/Arbeitsgebiet:
Lebensmitteltechnologie
