Unsere Professor*innen und Mitarbeiter*innen

• Prof. Dr. Michael Krämer (bis 03/2024)
  
  
• Prof. Dr. Ursel Wahrburg (bis 02/2022)
  
  
• Prof. Dr. Joachim Gardemann (bis 02/2022)
  
  
• Prof. Dr. Wigbert Hillebrand (bis 07/2020)
  Lehrgebiet: Anorganische und organische Chemie
  
  
• Prof. Dr.-Ing. Klaus Bühler
  Lehrgebiet: Technologie der Werkstoffe (bis 02/2017)
  
  
• Prof. Dr. Hertje Funke (bis Juli 2014)
  Lehrgebiet: Haushaltsökonomie, insbesondere Wirtschaftslehre des Großhaushalts
  
  
• Prof. Dr. Jan Jarre (bis März 2014)
  Lehrgebiet: Didaktik und Methodik der Verbraucherbildung und -beratung
  
  
• Prof. Dr. Reinhard Volmer (bis 07/2010)
  Lehrgebiet: Informatik
  
  
• Prof. Dr. paed. Aloysia Merten
  Lehrgebiet Beratung und Weiterbildung
  
  
• Prof. Dr. Dietz-Ulrich Becker
  Lehrgebiet Anatomie und Physiologie (bis 2005)
  
  
• Prof. Gisela Böckenholt
  Lehrgebiet Allgem. BWL, Wirtschafts- und Arbeitsrecht (bis 2004)
  
  
• Prof. Gertrud Dorsch
  Lehrgebiet Arbeitswissenschaft, Schwerpunkt Privathaushalt und Personalwesen hauswirtschaftlicher Betriebe (bis 1996)
  
  
• Prof. Dr.-Ing. Günter Falkenburg (verstorben)
  Lehrgebiet Technologie der Werkstoffe (bis 1991)
  
  
• Prof. Dr. Manfred Gayko
  Lehrgebiet Technik im Haushalt, Angewandte Physik  (bis 2006)
  
  
• Prof. Dr. Karl-Josef Groneuer, Lehrgebiet Ernährungswissenschaft, insbesondere Biochemie und Nährstoffbedarf (bis 6/2012)
  
  
• Prof. Gisela Hotz-Mittmann
  Lehrgebiet Lebensmittellehre, insbesondere tierische Lebensmittel (bis 2006)
  
  
• Prof. Dr. Bernhard Laube
  Lehrgebiet Technik im Haushalt, insbesondere Gerätetechnik (bis 2004)
  
  
• Prof. Marianne Recken (verstorben)
  Lehrgebiet Ernährungslehre, insbesondere Pathophysiologie und Diätetik (bis 2003)
  
  
• Prof. Dr. Margarete Sobotka
  Lehrgebiet Arbeitswissenschaft, insbesondere Arbeitsgestaltung und Organisation hauswirtschaftlicher Versorgungssysteme mit dem Schwerpunkt Großhaushalt (1971 bis 2002)
  
  
• Prof. Dr.-Ing. Winfried Hitze (verstorben)
  Lehrgebiet Lebensmitteltechnologie (bis 2000)
  
  
• Prof. Gisela Orlowski (verstorben)
  Lehrgebiet Ernährungslehre, insbesondere Ernährungsphysiologie (bis 1996)
  
  
• Prof. Maria Theresia Werner (verstorben)
  Lehrgebiet Wirtschaftswissenschaft, insbesondere Wirtschaftslehre und Rechnungswesen der Großhaushalte (bis 1996)
  
  
• Prof. Irmgard Isselstein (verstorben)
  Lehrgebiet Didaktik und Methodik der  Verbraucherbildung (bis 1995)
  
  
• Dipl.-Chemiker Wolfgang Tegeder (verstorben)
  Lehrgebiet Chemie, insbesondere Physikalische und Analytische Chemie (bis 1991)
  
  
• Prof. Waltraud Raabe (verstorben)
  Lehrgebiet Wirtschaftswissenschaft, insbesondere Mikroökonomie und Wirtschaftsenglisch (bis 1985)
  
  
• Prof. Johanna Senger (verstorben)
  Lehrgebiet  Wirtschaftswissenschaft, insbesondere Verbraucherschutzpolitik (bis 1981)

• Sarah Husain
• Lisa Rahier
• Saskia Kinder
• Gabriele Welsch-Wacker
• Ragna-Marie Kranz
• Christin Lammers
• Franziska Gaunitz
• Franziska Jammerthal
• Janina Hielscher
• Svenja Siepe
• Tanja Öhmann
• Nora Ringeisen-Leineweber 
• Alina Clames
• Dr. Christine Kanand
• Katrin Förster
• Muriel Buck
• Dr. Nicole Rogge
• Christian Köder
• Ulrike Renzenbrink
• Doris Welp
• Martin Espelage (verstorben)
• Hedwig Schindler
• Dr. Heribert Keweloh
• Rita Wehmeyer
• Leonie Fink (bis 03/2020)
• Friederike von Hagen (06/2019)
• Heike Sewald
  Prüfungsamt (bis 12/2017)
• Monika Brummel
• Anna Brinkmann
• Linda Niepagenkemper
• Nathalie Günther
• Dr. Christian Junker
• Werner Figiel
• Antonia Blumenthal
• Maren Ahlers
• Lena Heitkönig
• Franziska Ohnheiser
• Magdalena Mucha
• Ulrike Wittland
• Annette Moß (zentrale Gleichstellungsbeauftragte)
• Anna-Karina Averbeck (bis 01/2015)
• Marie-Louise Scheiper
  Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN) (bis 07/2016)
• Dr. Vanessa Lellek
  Fachgebiet Facility Management (bis 03/2016)
• Uwe Kirchhoff
  Labor für Werkstofftechnik (bis 05/2016)
• Lutz Georgi
  Labor für Anorganische, Organische und Angewandte Chemie (bis 2002)
• Anke Steffens (2023 verstorben)
• Brigitte Uhling
  Prüfungsamt des Fachbereichs (bis 03/2012)
• Ursula Schwiete
• Christoph Sicking

Hedwig Becker, Josepha Bragulla, Margarete Franz, Elisabeth Giertler, Gisela van Eerde, Maria Steinhoff, Käthe Wolf, Maria Sabrosa, Monika Neuhaus, Marita Herbst, Georg Jenders, Mariele Marsen, Angelika Gabriel, Renate Teuber-Kröger, Helga Decker, Paul Ahlers, Martha Wansing, Petra Wansing, Dagmar Ludt, Elisabeth Funk, Annette Kube, Christa Borowski, Katharina Vadlja, Josef Moß, Doris Radajewski, Günter Kortbuß, Ulrike Deventer, Helga Joas, Anne Damer, Thomas Drebusch, Maria Eusterbrock, Veronika Schiffels, Elisabeth Künnen, Sabine Roeger, Detlef Wegmann, Michael Reer, Martina Weiland, Barabara Hörst, Heike Wilsch, Uta Lentz, Henriette Lersch, Ina Kowski, Heike Wübbeler, Susanna Hinzmann, Johannes Overbeck, Gisela Wittgen, Bettina Holl, Gabriele Gesenhoff, Sarah Egert, Marie Nölle, Andrea Baxheinrich, Michael Spengler, Bernadette Kleist