Münster, 29. September 2022 | Passend zum Welttag der Lebensmittelverschwendung am 29. September wurden auch in dieser Woche Workshops zum Thema Lebensmittelabfallvermeidung durchgeführt. Dazu haben die Kolleg*innen des LOWINFOOD-Projekts Schüler*innen des 6., 7. und 9. Jahrgangs am Gymnasium Mauritz besucht.
Gemeinsam überlegten diese, wie sich Teller- und Ausgabereste in ihrer Mensa reduzieren lassen. Dabei helfen soll auch eine Waage für Tellerreste, die nach den Herbstferien in der Mensa der Schule zum Einsatz kommt. Die vom schwedischen Projektpartner Matomatic zur Verfügung gestellte Waage ermöglicht es den Kindern dem Küchenpersonal ein Feedback über die anfallenden Tellerreste zu geben.