Das iSuN bei nano - Was tun gegen Lebensmittelverschwendung?

Ein Beitrag in der Wissenssendung nano auf 3sat greift das Thema auf, wie es gelingen könnte, weniger Lebensmittel zu verschwenden. Lebensmittelverschwendung ist einer unserer zentralen Forschungsbereiche, und so äußern sich auch die Wissenschaftler Silke Friedrich und Prof. Dr. Guido Ritter vom iSuN zum Thema. Der Beitrag wird ab Minute 21:35 angekündigt.