Life Cycle Impact Zero

Der Elektrolyseur-Hersteller Enapter hat es sich zum Ziel gesetzt, den gesamten Produktionsprozess ohne negative Auswirkungen auf die Umwelt zu gestalten. Um diesem Ziel näher zu kommen, baut das Unternehmen derzeit den Enapter Campus, eine Produktionsstätte, die vollständig mit erneuerbaren Energien vor Ort und aus dem angrenzenden Bioenergiepark im nordrhein-westfälischen Saerbeck betrieben wird. Der Standort bündelt auf 82.000 Quadratmetern die Elektrolyseur-Produktion, Forschung und Entwicklung sowie Verwaltungs-, Besprechungs-, Büroräume und eine Kantine. Das Institut für Nachhaltige Ernährung befasst sich mit der Entwicklung eines ganzheitlichen Konzepts eines nachhaltigen Verpflegungsangebotes für die Mitarbeitenden am Standort. Unter der Berücksichtigung der Dimensionen nachhaltiger Ernährung sollen Szenarien für Speiseangebote entwickelt und deren Treibhausgasemissionen bilanziert werden. Außerdem sollen auch die Umweltwirkungen die bei der Zubereitung und Ausgabe der Speisen entstehen bilanziert werden. Ausgehend von den Ergebnissen der Bilanzierung soll das Konzept der Mensa der Zukunft mit passenden Handlungsempfehlungen für dessen Umsetzung ausgearbeitet werden. Forschende von Frauenhofer UMSICHT und dem Wuppertaler Institut werden eine Umweltbilanzierung anhand der ISO 14040 durchführen. Als weitere Methoden kommen Sensitivitätsanalysen und Szenariotechniken zum Einsatz. Bilanziert werden soll der Elektrolyseur als Produkt aber auch die Produktionsstätte. Auf Basis dieser Analysen sollen in dem 18-monatigen Projekt konkrete Maßnahmen beispielsweise in der Produktfertigung oder in der Energieversorgung abgeleitet werden, um die Umweltauswirkungen nach Möglichkeit vollständig zu vermeiden. Weiterhin wird geprüft, ob diese Maßnahmen auf andere Standorte von Enapter - etwa in Italien - übertragbar sind. Im Anschluss sollen die definierten Schritte in der nächsten Phase durch Enapter praktisch umgesetzt werden. In der darauffolgenden Phase ist eine erneute Überprüfung geplant. In dieser wird ermittelt, ob die bis dahin erreichten technischen Neuerungen bei der Produktion und Anwendung der Elektrolyseure zusätzliche ökologische Verbesserungen ermöglichen.