Fachbereich Münster Centrum für Interdisziplinarität
Leonardo-Campus 7, 48149 Münster, Raum: 068
Tel: 0251 83-65538
Lehr- und Forschungsgebiet: Fachdidaktik der beruflichen Fachrichtung Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft
Lehr- und Forschungsgebiet: Fachdidaktik der beruflichen Fachrichtung Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft
Dekanin MCI/Leiterin der Lehreinheit IBL
Dekanin MCI/Leiterin der Lehreinheit IBL
Publikationen: Kastrup, Julia
2024 |
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| Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier | Ausbilderinnen und Ausbilder für eine Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung qualifizieren – Vorschläge für die Aus- und Weiterbildungspraxis | Nachhaltigkeitsorientierte Weiterbildungsdidaktik. Die doppelte Multiplikatorenqualifizierung. Hrsg. Claudia Müller, Jan Pranger, Jens Reißland, pp. 127-146, 2024 | https://doi.org/10.3278/9783763974382 | BibTeX | RIS |
| Anna Frieling, Julia Kastrup, Harald Hantke, Jorrit Holst | Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft – Implementierung des Whole School Approach an Berufskollegs | Haushalt in Bildung & Forschung, 13(3), pp. 67-82, 2024 | DOI: 10.3224/hibifo.v13i3.06 BibTeX | RIS |
| Silke Bartsch, Margarete Büning-Fesel, Ulrike Johannsen, Julia Kastrup, Petra Lührmann, Anke Oepping, Christel Rademacher | Ernährungsbildung im Kontext Nachhaltiger Entwicklung. Handlungsempfehlungen für Fachkräfte, Bildungssystem und Politik | Ernährungs Umschau, 71(1), pp. 2-9, 2024 | BibTeX | RIS |
2023 |
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| Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier, Marie Nölle-Krug | Aus- und Weiterbildung des betrieblichen Bildungspersonals – eine zentrale Aufgabe im Rahmen der strukturellen Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung | Berufliche Handlungskompetenz für nachhaltige Entwicklung. Die Modellversuche in Lebensmittelhandwerk und -industrie, Moritz Ansmann, Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier (Eds.)Barbara Budrich: Bonn, pp. 198-211, 2023 | BibTeX | RIS |
| Moritz Ansmann(Ed.), Julia Kastrup(Ed.), Werner Kuhlmeier(Ed.) | Berufliche Handlungskompetenz für nachhaltige Entwicklung. Die Modellversuche in Lebensmittelhandwerk und -industrie | Barbara Budrich: Bonn, 2023 | BibTeX | RIS |
| Anneke Groeneveld, Julia Kastrup, Fara Steinmeier | Deutsch lernen im Lernort Betrieb: Möglichkeiten und Herausforderungen in der gastronomischen Ausbildung Neuzugewanderter am Beispiel Salam Kitchen | Haushalt in Bildung und Forschung. Hrsg. Kirsten Schlegel-Matthies, 12(3), pp. 86-99, 2023 | BibTeX | RIS |
| Anneke Groeneveld, Julia Kastrup, Fara Steinmeier | Deutsch lernen im Lernort Betrieb: Möglichkeiten und Herausforderungen in der gastronomischen Ausbildung Neuzugewanderter am Beispiel der Salam Kitchen | Haushalt in Bildung & Forschung, 12(3), pp. 86-99, 2023 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Editorial | Haushalt in Bildung und Forschung. Hrsg. Kirsten Schlegel-Matthies, 12(3), pp. 2-2, 2023 | BibTeX | RIS |
| Christina Strotmann, Julia Kastrup, Marc Casper, Werner Kuhlmeier, Marie Nölle-Krug, Anna-Franziska Kähler | Ein Modell zur Strukturierung und Beschreibung nachhaltigkeitsbezogener Kompetenzen für Auszubildende in Lebensmittelhandwerk und -industrie | Berufliche Handlungskompetenz für nachhaltige Entwicklung - Die Modellversuche in Lebensmittelhandwerk und -industrie, Moritz Ansmann, Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier (Eds.)Barbara Budrich: Leverkusen, pp. 159-179, 2023 | https://www.bibb.de/dienst/publikationen/de/18613 | DOI: 10.25974/fhms-16824 URN BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Birgit Peuker, Marie Nölle-Krug, Simon Vollmer | Gemeinsam innovativ! - Transformative Themenfelder in der lehramtsbezogenen Ausbildung der beruflichen Fachrichtung Ernährung- und Hauswirtschaft standortübergreifend lehren und lernen | Care Work in der gesellschaftlichen Transformation. Beschäftigung, Bildung, Fachdidaktik. Hrsg. Marianne Friese, Rita Braches-Chyrek, wbv: Bielefeld, pp. 225-240, 2023 | DOI: 10.3278/9783763973200 BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Alexandra Brutzer | Hauswirtschaft in Zeiten von Corona - Ergebnisse einer Interviewstudie mit Hauswirtschaftlichen Fachkräften | Care Work in der gesellschaftlichen Transformation. Beschäftigung, Bildung, Fachdidaktik. Hrsg. Marianne Friese, Rita Braches-Chyrek, wbv: Bielefeld, pp. 119-134, 2023 | DOI: 10.3278/9783763973200 BibTeX | RIS |
| Christina Strotmann, Julia Kastrup, Marc Casper, Werner Kuhlmeier, Nölle-Krug Marie, Anna-Franziska Kähler | Kompetenzmodell für BBNE in Lebensmittelhandwerk und Lebensmittelindustrie | Bundesinstitut für Berufsbildung: Bonn, 2023 | https://www.bibb.de/dienst/publikationen/de/18631 | DOI: 10.25974/fhms-17941 URN BibTeX | RIS |
| Christina Strotmann, Julia Kastrup, Marc Casper, Werner Kuhlmeier, Marie Nölle-Krug, Anna-Franziska Kähler | Kompetenzmodell für BBNE in Lebensmittelhandwerk und Lebensmittelindustrie | Verlag Barbara Budrich: Bonn, 2023 | BibTeX | RIS |
| Marc Casper, Julia Kastrup, Marie Nölle-Krug | Lebendiges Lernen mit kreativen und erfahrungsbasierten Methoden zur didaktischen Umsetzung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung | Berufliche Handlungskompetenz für nachhaltige Entwicklung. Die Modellversuche in Lebensmittelhandwerk und -industrie, Moritz Ansmann, Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier (Eds.)Barbara Budrich: Bonn, pp. 180-197, 2023 | BibTeX | RIS |
| Anna-Franziska Kähler, Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier, Marie Nölle-Krug, Christina Strotmann, Marc Casper | Lernprozesse in der Berufsausbildung nachhaltigkeitsorientiert gestalten - Ein Praxisleitfaden für Ausbilder/-innen lebensmittelproduzierender Berufe | Barbara Budrich: Leverkusen, 2023 | https://www.bibb.de/dienst/publikationen/de/18631 | DOI: 10.25974/fhms-16828 URN BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier, Marie Nölle-Krug, Marc Casper, Christina Strotmann, Moritz Ansmann | Lessons Learned – Erfahrungen und Erkenntnisse im Rückblick auf die Förderlinie | Berufliche Handlungskompetenz für nachhaltige Entwicklung - Die Modellversuche in Lebensmittelhandwerk und -industrie, Moritz Ansmann (Ed.)Barbara Budrich: Leverkusen, pp. 233-241, 2023 | https://www.bibb.de/dienst/publikationen/de/18613 | DOI: 10.25974/fhms-16826 URN BibTeX | RIS |
2022 |
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| Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier, Marie Nölle-Krug | Aus- und Weiterbildung des betrieblichen Bildungspersonals zur Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung | Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung. Umsetzungsbarrieren und interdisziplinäre Forschungsfragen / Hrsg. Christian Michaelis, Florian Berding, wbv: Bielefeld, pp. 173-190, 2022 | DOI: 10.3278/9783763970438 BibTeX | RIS |
| Fara Steinmeier, Julia Kastrup | Aus- und Weiterbildung in der Gemeinschaftsverpflegung – eine Bestandsaufnahme zu und Analyse von Angeboten und deren Nachfrage | Haushalt in Bildung und Forschung. Hrsg. Kirsten Schlegel-Matthies, 11(3), pp. 79-95, 2022 | DOI: 10.3224/hibifo.v11i3.06 BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Birgit Peuker, Marie Nölle-Krug, Simon Vollmer | Die Summer School Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft – ein hochschulübergreifendes Lehrformat | Haushalt in Bildung und Forschung, 11(3), pp. 127-139, 2022 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Editorial | Haushalt in Bildung und Forschung, 11(3), pp. 2-2, 2022 | BibTeX | RIS |
| Ronja Kim Haase, Julia Kastrup | Förderung genderbezogener Kompetenzen in der Ausbildung zum*zur Hauswirtschafter*in | Berufsbildung - Zeitschrift für Theorie-Praxis-Dialog, 76(4), pp. 42-44, 2022 | DOI: 10.3278/BB2204W007 BibTeX | RIS |
| Marc Krüger, Julia Kastrup, Maria Victoria Cejas, Stephanie Koch | Gestaltung kollaborativer Lehr-/Lernprozesse mit digitalen Flipcharts - Handlungsempfehlungen für Lehrende | Digitalisierungsbezogene Kompetenzen fördern: Herausforderungen, Ansätze und Entwicklungsfelder im Kontext von Schule und Hochschule. Hrsg. Ulrike Schütte, Nicoletta Bürger, Melanie Fabel-Lamla, Peter Frei, Katrin Hauenschild, Jürgen Menthe, Barbara Schmidt-Thieme, Christof Wecker, Universitätsverlag Hildesheim: Hildesheim, pp. 168-174, 2022 | DOI: 10.18442/hibsu-s-2 BibTeX | RIS |
| Anna Zigalenko, Julia Kastrup | Mathematische Kompetenzen bei Auszubildenden in nahrungsgewerblichen Berufen | Haushalt in Bildung und Forschung, 11(3), pp. 96-110, 2022 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier | Nachhaltigkeit im Beruf? Der Zusammenhang zwischen beruflichem Handeln, Bildung und der Leitidee einer nachhaltigen Entwicklung | Handbuch Nachhaltigkeit in der Berufsbildung. Politische Bildung als Gestaltungsaufgabe. Hrsg. Barbara Hemkes, Karsten Rudolf, Bettina Zurstrassen, Wochenschau Verlag: Frankfurt am Main, pp. 87-96, 2022 | DOI: 10.46499/1496 BibTeX | RIS |
| Alexandra Brutzer, Julia Kastrup | Zur Bedeutung von Care-Work am Beispiel der Hauswirtschaft | Berufsbildung - Zeitschrift für Theorie-Praxis-Dialog, 76(4), pp. 36-38, 2022 | DOI: 10.3278/BB2204W007 BibTeX | RIS |
2021 |
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| Julia Kastrup, Alexandra Brutzer | Digitalisierung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Eine Analyse aktueller Diskurse. | Care Work 4.0. Digitalisierung in der beruflichen und akademischen Bildung für personenbezogene Dienstleistungsberufe. Hrsg. Marianne Friese, wbv: Bielefeld, pp. 199-214, 2021 | DOI: 10.3278/6004710w BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier, Christina Strotmann | Entwicklung nachhaltigkeitsbezogener Kompetenzen in der Ausbildung. Ein Strukturmodell für Lebensmittelhandwerk und -industrie | Berufsbildung in Wissenschaft und Praxis, 50(3), pp. 24-27, 2021 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Silvana Kröhn, Anne Röhrig, Michael Rothe | Korn-Scout und NiB-Scout - zwei Projekte zu Nachhaltigkeit in der Ausbildung | Getreide, Mehl und Brot, pp. 74-83, 2021 | BibTeX | RIS |
| Meike Panschar, Sabine Scholle, Andreas Slopinski, Julia Kastrup, Karin Rebmann | Wissenserwerb und Wissensstrukturierung für nachhaltiges Wirtschaften im Lebensmittelhandwerk durch Concept Maps | Haushalt in Bildung und Forschung, 10(3), pp. 97-112, 2021 | BibTeX | RIS |
2020 |
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| VERÓNICA FERÁNDEZ CARUNCHO, Julia Kastrup, Marie Nölle-Krug | Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie –Beiträge des BIBB-Modellversuchsschwerpunkts zum nachhaltigen Wirtschaften | Berufs- und Wirtschaftspädagogik - online / Hrsg. Andreas Slopinski, Meike Panschar, Florian Berding, Karin Rebmann, pp. 1-24, 2020 | https://www.bwpat.de/spezial17/fernandez_kastrup_noelle-krug_spezial17.pdf | BibTeX | RIS |
| Christina Strotmann, Johanna Telieps, Werner Kuhlmeier, Julia Kastrup, Barbara Hemkes | Curriculare Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittel-handwerks und der Lebensmittelindustrie | Haushalt in Bildung und Forschung, 9(3), pp. 19-34, 2020 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Editorial | Haushalt in Bildung und Forschung, 9(3), pp. 2-2, 2020 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Lina Bredeck | Elemente der Erlebnisgastronomie im fachpraktischen Unterricht gastgewerblicher Ausbildungsberufe | Haushalt in Bildung und Forschung, 9(2), pp. 82-92, 2020 | BibTeX | RIS |
| Ursula Bylinski, Julia Kastrup | Individuelle Wege zum gemeinsamen Ziel. Individualisierung durch Niveaudifferenzierung | Berufsbildung - Zeitschrift für Theorie-Praxis-Dialog, 74(184), pp. 23-25, 2020 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Karin Rebmann, Florian Berding, Marie Nölle-Krug, Meike Panschar, Andreas Slopinski, Fara Steinmeier | Nachhaltiges Wirtschaften im Lebensmittelhandwerk - Zusatzqualifikationen für Auszubildende im Bäckerei- und Konditorenhandwerk | Bildung und Beruf, 3, pp. 63-64, 2020 | BibTeX | RIS |
| Meike Panschar, Fara Steinmeier, Florian Berding, Julia Kastrup, Karin Rebmann, Andreas Slopinski | Zusatzqualifikationen als Angebote beruflicher Identitätsentwicklung junger Menschen –eine Analyse am Beispiel des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften im Lebensmittelhandwerk“ | Berufs- und Wirtschaftspädagogik - online, pp. 1-29, 2020 | http://www.bwpat.de/ausgabe38/panschar_etal_bwpat38.pdf | BibTeX | RIS |
2019 |
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| Julia Kastrup, Christine Arenskötter, Elena Engelmann | Digitale Medien im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft - Bestandsaufnahme und Einsatzmöglichkeiten | Haushalt in Bildung und Forschung, 8(3), pp. 70-85, 2019 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Editorial | Haushalt in Bildung und Forschung, 8(3), pp. 2-2, 2019 | BibTeX | RIS |
| Ursula Bylinski, Julia Kastrup, Marie Nölle-Krug | Leitlinien inklusiver Didaktik und deren Ausgestaltung in der Fachdidaktik | Heterogenität in der beruflichen Bildung. Im Spannungsfeld von Erziehung, Förderung und Fachausbildung (Hrsg.: Karin Heinrichs, Hannes Reinke), wbv: Bielefeld, pp. 227-243, 2019 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Alexandra Brutzer | Wechselwirkungen der Fachdidaktik, Fachwissenschaft und Berufspädagogik in der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft | Berufs und Wirtschaftspädagogik - online, pp. 1-20, 2019 | https://www.bwpat.de/ausgabe/37/brutzer-kastrup | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Marie Nölle-Krug | Werte in der Lehramtsausbildung - Bausteine zu Reflexion und Unterrichtsgestaltung am Beispiel Inklusion und individuelle Förderung | Berufsbildung in Wissenschaft und Praxis, 48(4), pp. 32-33, 2019 | BibTeX | RIS |
2018 |
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| Alexandra Brutzer, Julia Kastrup, Irmhild Kettschau | Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in - Profilschärfung der Ausbildung für ein zukunftsfähiges Beschäftigungsfeld | Haushalt in Bildung & Forschung, pp. 3-21, 2018 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Editorial | Haushalt in Bildung & Forschung, 2018 | BibTeX | RIS |
| Ursula Bordewick-Dell, Julia Kastrup, Marie Nölle-Krug | Experimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft - ein Konzept für die berufliche Lehramtsausbildung | Haushalt in Bildung und Forschung, 7(1), pp. 38-53, 2018 | DOI: 10.3224/hibifo.v7i1.03 BibTeX | RIS |
| Alexandra Brutzer, Julia Kastrup, Irmhild Kettschau | Hauswirtschaftliche Berufe im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft – Entwicklungsstränge und weitere Reformbedarfe | Reformprojekt Care Work. Professionalisierung und Ausbildung für personenbezogene Dienstleistungsberufe, Marianne Friese (Ed.)wbv-Verlag: Bielefeld, pp. 189-206, 2018 | BibTeX | RIS |
| Alexandra Brutzer, Julia Kastrup, Irmhild Kettschau | Impulse zur Novellierung der Ausbildung | B&B Agrar, pp. 13-15, 2018 | BibTeX | RIS |
| Alexandra Brutzer, Julia Kastrup, Irmhild Kettschau | Mehr Profil für einen Beruf mit Zukunft | Infodienst Bundesverband Hauswirtschaft e. V., pp. 20-25, 2018 | BibTeX | RIS |
2017 |
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| Julia Kastrup, Irmhild Kettschau, Marie Nölle-Krug | Editorial | Haushalt in Bildung & Forschung, 2017 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Alexandra Brutzer | Flucht und Migration als Gestaltungsaufgabe für das Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft – Analyse und Handlungsansätze | Hauhalt in Bildung & Forschung, pp. 3-17, 2017 | BibTeX | RIS |
2016 |
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| Julia Kastrup, Kirsten Schlegel-Matthies | Editorial | Haushalt in Bildung und Forschung, 2016 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Gorden Steinke | Essbiografisches Lernen mit minderjährigen Flüchtlingen in der Berufsvorbereitung | Haushalt in Bildung und Forschung: Berufliche Bildung. Gestaltungsmöglichkeiten und Zukunftsoptionen, pp. 76-90, 2016 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Rezension. Haushaltsführung als Dienstleistung | Haushalt in Bildung und Forschung, 2016 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Rezension. Inklusion als Chance und Gewinn für eine differenzierte Berufsausbildung. | Haushalt in Bildung und Forschung, 2016 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Irmhild Kettschau | Standortentwicklungen, Nachwuchssituation und Nachwuchsförderung in der beruflichen Fachrichtung | Haushalt in Bildung und Forschung: Berufliche Bildung. Gestaltungsmöglichkeiten und Zukunftsoptionen, pp. 3-15, 2016 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Irmhild Kettschau, Marie Nölle | Zwischen Forschung und Praxis – Nachhaltigkeit in der Lehrkräftebildung der FH Münster | Hauswirtschaft und Wissenschaft, 2016(2), pp. 69-75, 2016 | BibTeX | RIS |
2015 |
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| Nicole Naeve-Stoß, Julia Kastrup, Gabriele Herold | Praxisphasen im Rahmen des Studiums Lehramt an beruflichen Schulen - Gestaltung und Erfahrungen an der Universität Hamburg | Haushalt in Bildung und Forschung, pp. 2-16, 2015 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Transfer von Ergebnissen aus Projekten der Nachhaltigkeitsbildung - allgemein und fachspezifisch | bwp@ Spezial 9 - Fachtagung Ernährung und Hauswirtschaft - Herausforderungen und Chancen zwischen Heterogenität, Inklusion und Profilbildung, 9, pp. 1-15, 2015 | BibTeX | RIS |
2014 |
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| Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier, Wilko Reichwein | Der Transfer der Ergebnisse des Förderschwerpunkts „Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung“ (BBNE): Erfahrungen, Modelle und Empfehlungen | Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung. Modellversuche 2010–2013: Erkenntnisse, Schlussfolgerungen und Ausblicke, Werner Kuhlmeier, Andrea Mohoric, Thomas Vollmer (Eds.)W. Bertelsmann: Bonn, pp. 171-181, 2014 | BibTeX | RIS |
2013 |
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| Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier | Leitlinien für die didaktische Gestaltung der Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung an Beispielen aus Ernährung und Hauswirtschaft | Haushalt in Bildung und Forschung, 2(1), pp. 55-65, 2013 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Leitlinien für die didaktische Gestaltung der Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung anhand von Beispielen aus der Ernährung und Hauswirtschaft | bwp@ Spezial, 6, pp. 1-12, 2013 | http://www.bwpat.de/ht2013/ft11/kastrup_ft11-ht2013.pdf | BibTeX | RIS |
2012 |
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| Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier, Wilko Reichwein, Thomas Vollmer | Mitwirkung an der Energiewende lernen – Leitlinien für die didaktische Gestaltung der Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung | lernen und lehren, 27(107), pp. 117-124, 2012 | BibTeX | RIS |
2011 |
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| Julia Kastrup, Björn von Kleist, Regina Marek, Monika Schlottmann, Cordula Vieth | Konzept und Hintergründe zum Projekt ,,Wenig Müll - wir handeln!" | Wenig Müll - wir handeln! Faszination Wertstoffe in der Schule, 2(Lynx), pp. S-8-9, 2011 | BibTeX | RIS |
| Sonja Hofmann, Julia Kastrup, Cordula Vieth | Schüler gestalten die Klimaschule mit. Pädagogik | Vielfalt gestalten, pp. S.54-55, 2011 | BibTeX | RIS |
| Lisa Grotehusmann, Julia Kastrup | Umweltberatung im Projekt ,,Wenig Müll - wir handeln!" | Wenig Müll - wir handeln! Faszination Wertstoffe in der Schule, 2(Lynx), pp. S. 52-54, 2011 | BibTeX | RIS |
2010 |
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| Julia Kastrup | Lernaufgaben für die Entwicklung nachhaltiger Lehr-/Lernarrangements im Bauhaupt- und Baunebengewerbe im Modellversuch HaBiNa | HaBiNa, pp. 1-107, 2010 | BibTeX | RIS |
2009 |
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| Julia Kastrup | Auswahl und Begründung von Inhalten für die Konstruktion von Lernauf-gaben zu nachhaltigem Bauen und Wohnen | HaBiNa, pp. 1-57, 2009 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Gestaltung von Lernaufgaben für eine nachhaltigkeitsorientierte Ausbildung | 3(Haushalt & Bildung), pp. S.34-40, 2009 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Nachhaltige Entwicklung im Hauswirtschafts- und Ernährungsbereich - Herausforderungen und Perspektiven in der betrieblichen Weiterbildung | Hauswirtschaft und Wissenschaft, 4, pp. S.167-171, 2009 | BibTeX | RIS |
2008 |
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| Julia Kastrup | Betriebliche Umweltbildung. Ein Referenzmodell zur Gestaltung betrieblicher Umweltbildung in kleinen und mittleren Unternehmen auf der Grundlage theoretischer und empirischer Explorationen | Rainer Hampp Verlag München und Mering: Mering, 2008 | BibTeX | RIS |
| Susanne König, Julia Kastrup, Mette Rehling | Der demographische Wandel - eine Herausforderung für Betriebe der europäischen Metropolregion Bremen/Oldenburg | Tim Torsten Schwithal, Martin Duensing & Dietmar Tredop (Hrsg.), Kapitel - Kompetenz - Konflikte, Oldenburg, pp. S.79-109, 2008 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Gestaltung betrieblicher Umweltbildung in kleinen und mittleren Unternehmen - Vorschlag für ein Referenzmodell | pp. S.32-34, 2008 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Walter Tenfelde | Lern- und Testaufgaben für die Konstruktion von Lehr-/Lernarrangements und die Diagnose von Kompetenzentwicklung im Modellversuch HaBiNa | HaBiNa, pp. 1-Ende, 2008 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Nachhaltiges Wirtschaften und hand-werkliche Ausbildung für Nachhaltigkeit. Empirische Befunde aus einer Expertenbefragung. Forschungsbericht zum Modellversuch Handwerkliche Aus- und Weiterbildung für Nachhaltigkeit | HaBiNa, pp. 1-Ende, 2008 | BibTeX | RIS |
2006 |
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| Julia Kastrup, Karin Rebmann, Walter Tenfelde, Tobias Weigelt | Endbericht Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung im Qualifizierungsverbund Energieversorgung von kleinen und mittleren Unternehmen | Projektberichte und Materialien zur Berufs- und Wirtschaftspädagogik, pp. 1-Ende, 2006 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Julia Tenfelde, Walter Tenfelde | Hinweise und Anregungen zur handwerklichen Aus- und Weiterbildung für nachhaltiges Wirtschaften mit dem Themenschwerpunkt energieeffiziente Gebäudesanierung und Wärmedämmung – Ergebnisse einer Abnehmerbefragung in Hamburger Handwerksbetrieben | Forschungsbericht zum Modellversuch Handwerkliche Aus- und Weiterbildung für Nachhaltigkeit, pp. 1-Ende, 2006 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Walter Tenfelde | Nachhaltiges Wirtschaften, Prozessorientierung und Ausbilderqualifikation | berufsbildung, 60(100/10), pp. S.19-21, 2006 | BibTeX | RIS |
2005 |
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| Julia Kastrup | Die Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung": Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation (Baustein 4) | 11(Teil 6: Umweltschutz), 2005 | BibTeX | RIS |
2004 |
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| Julia Kastrup, Verena Kehl | Ein Überblick zur berufs- und wirtschaftspädagogischen Forschung des Fachgebietes Berufs- und Wirtschaftspädagogik | Karin Rebmann (Hrsg.), 30 Jahre Handelslehrerausbildung an der Universität Oldenburg. Projektberichte und Materialien zur Berufs- und Wirtschaftspädagogik, Oldenburg: BIS, pp. S.38-44, 2004 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup | Strukturierte Online-Diskussion - eine Möglichkeit zur Beförderung von Umweltkommunikation? | Tim Torsten Schwithal, Martin Duensing & Dietmar Tredop,Information, Wissen, Kompetenz: Entwicklung der Wissensgesellschaft, Oldenburg:BIS, pp. S.193-207, 2004 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Tobias Weigelt | Teil 1: Wo stehen wir? Wo wollen wir hin? Möglichkeiten der Selbstbeschreibung von Um-weltkommunikation in Unternehmen. Der Umweltbeauftragte | Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation: Baustein 4 der Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung", 7, 2004 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Tobias Weigelt | Teil 2: Das eigene Engagement präsentieren mit Umweltschutz werben. Der Umweltbeauf-tragte, 8 | Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation: Baustein 4 der Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung", 8, 2004 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Tobias Weigelt | Teil 3: Umweltschutzziele systematisch finden. Der Umweltbeauftragte | Die Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung": Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation (Baustein 4), 9, 2004 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Tobias Weigelt | Teil 4: Betrieblicher Umweltschutz - von der Idee zur Umsetzung | Die Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung": Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation (Baustein 4), 11, 2004 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Tobias Weigelt | Teil 4: Betrieblicher Umweltschutz - von der Idee zur Umsetzung | Die Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung": Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation (Baustein 4), 9, 2004 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Tobias Weigelt | Tipps für die Praxis: Die Internet-Lernplattform ,,Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung" (Projektvorstellung) | Der Umweltbeauftragte, 7, 2004 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Tobias Weigelt | Werkzeuge für die betriebliche Umweltkommunikation in kleinen und mittleren Unternehmen | 7(berufsbildung), 2004 | BibTeX | RIS |
2003 |
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| Julia Kastrup, Tobias Weigelt | Umweltbildung im Medium von Umweltkommunikation in kleinen und mittleren Unternehmen | Karin Rebmann (Hrsg.), 30 Jahre Handelslehrerausbildung an der Universität Oldenburg. Projektberichte und Materialien zur Berufs- und Wirtschaftspädagogik, Oldenburg: BIS, 32, pp. S.323-340, 2003 | BibTeX | RIS |
| Karin Rebmann, Julia Kastrup, Tobais Weigelt | Umweltbildung in der beruflichen Aus- und Weiterbildung | 76(EINBLICKE), pp. S.27-29, 2003 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Karin Rebmann, Tobias Weigelt | Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung in kleinen und mittleren Unternehmen | Jens Klusmeyer, Ulrich Meyerholt & Peter Wengelowsky (Hrsg.), Umwelt - Arbeit - Bildung, Oldenburg: BIS, pp. S.111-126, 2003 | BibTeX | RIS |
| Julia Kastrup, Karin Rebmann, Walter Tenfelde, Tobias Weigelt | Umweltkommunikation und Mitarbeiterqualifizierung. Zwischenbilanz eines Forschungsprojektes | Kovac: Hamburg, 2003 | BibTeX | RIS |
2002 |
Links | ||
| Julia Kastrup, Tobias Weigelt | Berufliche Umweltbildung zwischen Hoffnung und Skepsis | 76(berufsbildung), pp. S.16-18, 2002 | BibTeX | RIS |
2001 |
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| Maximilian Gege, Julia Kastrup, Anja Wirsing | Kooperation mit Wirtschaft und öffentlicher Hand | Jacob Radloff; Georg R. Rettenbacher & Anja Wirsing (Hrsg.). Fundraising. Das Finanzierungshandbuch für Umweltkommunikation und Agenda 21-Projekte, oekom-Verlag: München, pp. S.114-118, 2001 | BibTeX | RIS |