Themenstammtisch: Landwirtschaft und Ernährung im Münsterland

Wir laden herzlich ein zu unserem nächsten Treffen des Themenstammtisch Landwirtschaft und Ernährung im Münsterland, am 21. August um 18:00 Uhr online.

Themenschwerpunkt bei diesem Treffen:

Innovative Wege in der Landwirtschaft - Neue Ideen, Startups und die Rolle des Innovationsmanagements bei der LWK

Es gibt immer wieder neue, innovative Ideen für landwirtschaftliche Betriebe und Ihre Weiterentwicklung.
Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen (LWK NRW) hat seit September 2022 eine Innovationsmanagerin, um Informationen über neuartige Ansätze zu sammeln, Wissen zu generieren und Betriebe bei innovativen Vorhaben zu unterstützen.

Dr. Dorothee Schulze Schwering kommt selbst von einem landwirtschaftlichen Betrieb und hat Agrarwissenschaften studiert. Als Innovationsmanagerin ist Sie nun auf der Suche nach Innovationen, die landwirtschaftlichen Betrieben neue Möglichkeiten eröffnen können.

Beim nächsten Treffen des Themenstammtisch Landwirtschaft und Ernährung im Münsterland am 21. August geht sie auf den Hintergrund zum Innovationsmanagement bei der LWK ein, wie auch auf die Aufgabenbereiche und Ziele, die Ideenfindung und Best-Practices für innovative Hofkonzepte.

In diesem Rahmen stellt sich auch das Startup Stallgrün vor. Stallgrün ermöglicht ehemaligen Schweinehaltern, Gemüse in ihren leerstehenden Schweineställen anzubauen und lokal zu vermarkten. Das Münsteraner Startup unterstützt die Landwirte dabei insbesondere bei der technischen Umsetzung und der Vermarktungsstrategie. Aktuell befinden sie sich in der Pilotphase.

Thorsten Lansmann-Niehaus, Mitgründer von Stallgrün und selbst auf einem Schweinemastbetrieb aufgewachsen, wird das Startup vorstellen.

Landwirtschaft, Lebensmittelhersteller und Wissenschaft (auch Studierende) sowie Start-ups und Handel.

Gemeinsam wollen wir Zukunftsthemen, Ernährungstrends, innovative Projekte sowie neue Lösungen aus Produktion und Vermarktung kennenlernen und diskutieren.

Egal ob konventionell oder ökologisch, wir freuen uns auf den aktiven Dialog zwischen kreativen Praktiker*innen aus der regionalen Landwirtschafts- und Ernährungsbranche.

Bei Interesse an der Aufnahme in den Verteiler bitte Luana Sommer ansprechen: luana.sommer@ta.fh-muenster.de, 025 51 / 9-626 50